独立開業してフードビジネスに新規参入するときには、居酒屋と言う業態を選ぶケースも多いです。そのときには同業他社との競争で勝ち残る必要があるので、しっかりとした経営戦略を立てることがポイントです。特に低コストで店舗経営を行う必要があるので、厨房機器や内装などがそのまま使える居抜き物件を活用するメリットが大きいです。その場合には賃貸店舗の情報サイトの中でも、特に居抜き物件情報に特化したサイトの活用が便利です。そして情報サイトに会員登録することで、未公開の居酒屋向けの賃貸店舗情報を教えてもらうことも出来るのです。
レトロ感のある居抜き物件を使用した中崎町
中崎町は築数十年ものビルが立ち並ぶ歴史ある町です。居抜き物件にも、昔はオフィスだったとか、デザイン事務所だったり、印刷所だったりと、昔の下町のイメージがある物件が多くあります。これらの物件の金額も築年数を考慮すれば、それほど高くはならないと思います。それらの居抜き物件を利用して、街全体のレトロ感から、昔風なカフェであったり、雑貨店や古着店を内装はそのままで外観を古民家風にしたり、レトロでおしゃれな雰囲気が漂う街へと変貌しています。大阪の北区ではそのような傾向にあります。そして、そのような雑貨屋・古着屋が多くなり始めたのが、ここ10年間ぐらいの事です。
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